Ето някои прекрасни плодове, които са и суперхрани.
- Боровинка
Очаквания
Боровинките са вкусни и здравословни – знаем това. Подобрява зрението и паметта, предотвратява развитието на рак и помага в борбата с атеросклерозата.
Реалността
Няма достатъчно убедителни изследвания, че боровинките имат тези свойства.
Той е с ниско съдържание на калории и високо съдържание на хранителни вещества, включително фенолни съединения с антиоксидантен капацитет, много по-добър от този на витамините С или Е.
- Нар
Очаквания
Смята се, че сокът от нар може да намали отлагането на холестерол и да подобри кръвообращението в сърдечния мускул, да забави развитието на рак на простатата.
Реалността
Все още няма убедителни проучвания в подкрепа на това. Наровете са с високо съдържание на антиоксиданти (особено ципите, които обикновено не се ядат), но това не означава нищо, докато не се докаже, че високите дози антиоксиданти подобряват здравето.
По-добре е да се даде предпочитание на цели семена от нар, а не на сок. Зърнените храни са богати на фибри, което ви кара да се чувствате сити.
- Какаови зърна
Очаквания
Вълна от пореден интерес към ползите от какаото се появи след поредица от проучвания на народите от Централна Америка – големи любители на какаовите напитки. Според проучвания индианците Куна имат много по-нисък риск от инсулт и сърдечни заболявания. Какаото предпазва от рак и подобрява настроението.
Реалността
Какаовите зърна наистина могат да помогнат за понижаване на кръвното налягане, но са необходими дългосрочни изследвания, за да сте сигурни. Други качества, приписвани на какаото – борба със стреса и намаляване на риска от рак – са още по-малко проучени. В същото време какаото е добър източник на желязо, магнезий, манган, фосфор и цинк.
Така че има ли смисъл от суперхрани?
Здравословното хранене определено има смисъл. Суперхраните са полезни за цялостното здраве, когато са включени в диета с пълнозърнести храни, зеленчуци и плодове.
Суперхраните са чудесни като част от разнообразна диета – различните източници на фибри ще помогнат за увеличаване на разнообразието от чревни бактерии и ще направят микробиотата по-стабилна.