В последните години в Европа и САЩ стана все по-популярно храненето със супер храни. Нека да изясним какво означава това наименование и не е ли това поредна маркетингова реклама да се добавя приставка „супер“ с цел повишаване на продажбите?
И така, супер храни – това са продукти….
Които съдържат максимално количество полезни вещества с висока хранителна стойност, със съдържание на антиоксиданти, и при всичко това, те спомагат за по-бързото изгаряне на мазнините, извеждат шлаките и токсичните вещества и предпазват организма от заболявания. Затова това не е просто здравословна храна, а специални продукти, които, отново по западната технология, са поставени в 4 групи. Разбира се, че тези продукти следва да са отглеждани в чисти природни места на Земята, на места с безупречна екология.
В Европа не е позволено да се пише върху опаковката самият термин „супер-храна“, ако полезността на продукта и неговите защитни функции не са потвърдени със сериозни изследвания.
И така, кои са тези 4 групи супер храни:
- Ягодови
При това само избрани от тях: годжи бери, черна боровинка, червена боровинка, акай. Тези уникални плодове съдържат катехини, полифеноли, изофлавоноиди – вещества, които забавят стареенето на клетките. Черната боровинка притежава известния ефект на подобряване на зрението или като минимум го поддържа стабилно.
- Зеленини
Това са спанакът, броколите, азелени салати. Това са все продукти, които защитават сърдечно-съдовата система. Спанакът например е шампион по съдържание на B9, броколите съдържат големи количества сулфорафан, индол-3-карбинол и глюкозинолат – именно тези вещества извеждат канцерогенните вещества от организма, унищожават раковите клетки. Подобен ефект имат магданозът и копърът.
- Мазнини
Идеологията на храненето със „супер храни“, казва да се наблегне на орехите, авокадото и редовно да се приема соя. Всички тук съдържащи се мазнини са ненаситени и много полезни за здравето.
- Зърнeни
Овес, пшено и елда – уникалното трио за правене на каши, яжте ги всяка сутрин, защото те съдържат всичко, което Ви е нужно за нормална сърдечна дейност. Елдата по съдържание бе белтъчини бие всички рекорди като заместител на месото.
Източник: онлайн магазин за продукти за отслабване